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多酚是一大类天然存在的植物性成分,比如茶多酚就是其中一种.水果、蔬菜、咖啡、茶、坚果、豆类和谷类等食物中都含有多酚物质,目前已有超过8000种酚类成分被发现,且已知它们具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用.
多酚使人类更长寿
【摘 要】
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多酚是一大类天然存在的植物性成分,比如茶多酚就是其中一种.水果、蔬菜、咖啡、茶、坚果、豆类和谷类等食物中都含有多酚物质,目前已有超过8000种酚类成分被发现,且已知它们
【出 处】
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家庭医药(快乐养生)
【发表日期】
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2014年2期
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