【摘 要】
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瓜蒌为葫芦科藤本植物,具降湿化痰、祛风止痉、散结消肿之功效。其根亦供药用,具生津止渴、降火润燥、排脓消肿之功效。日常生活多食用瓜蒌籽粒,具润燥滑肠、清热化痰之功效
【机 构】
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丹徒区上党镇农业服务中心,镇江新区大路镇人民政府,丹徒区农业委员会
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瓜蒌为葫芦科藤本植物,具降湿化痰、祛风止痉、散结消肿之功效。其根亦供药用,具生津止渴、降火润燥、排脓消肿之功效。日常生活多食用瓜蒌籽粒,具润燥滑肠、清热化痰之功效。茶余饭后,人们常常将瓜蒌仁加工成多种口味的炒货,作为休闲食品消费。随着种植面积的扩大,瓜蒌逐步进入普通百姓的生活,具备替代传统炒货原料的优势,品质能与松籽媲美,且保健功效明显,市场前景看好。
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