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微波辅助有机溶剂提取石榴籽油工艺的研究
微波辅助有机溶剂提取石榴籽油工艺的研究
来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zs297481492
【摘 要】
:
以石榴籽为原料,利用微波辅助提取石榴籽油。通过单因素实验及正交实验,研究了处理时间、料液比以及微波功率对石榴籽油得率的影响,确定了微波辅助提取石榴籽油的较佳工艺条
【作 者】
:
朱丽莉
童军茂
李疆
罗芳友
【机 构】
:
石河子大学食品学院
【出 处】
:
中国油脂
【发表日期】
:
2010年04期
【关键词】
:
石榴籽油
微波
提取
工艺流程
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以石榴籽为原料,利用微波辅助提取石榴籽油。通过单因素实验及正交实验,研究了处理时间、料液比以及微波功率对石榴籽油得率的影响,确定了微波辅助提取石榴籽油的较佳工艺条件为:微波功率420W,料液比1∶4,处理时间50s×5(时间×次数)。在此条件下石榴籽油的得率为15.48%。
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