大力水手塔

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[原材料]菠菜200克,生姜20克rn[调味料]盐2克,鸡精1克,香油、酱油各5克rn做法rn①菠菜去根,洗净,切段,放入加有盐的沸水锅中焯水后捞出,放入凉开水中浸泡片刻,再捞出沥干水.姜要去皮,洗净,切末.rn②将菠菜、姜末拌匀,盛入杯子中,压紧,再迅速倒扣于碗中.rn③将鸡精、酱油、香油和适量温开水调匀,淋在菠菜塔上即可.
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