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据农业部蔬菜生产信息网监测,2015年12月蔬菜供应量同比减少,产地批发价环比、同比均上涨。1月,在一年中气温最低,不利于蔬菜生长发育,蔬菜生产进入供应淡季,预计蔬菜产地批发价仍将上扬。12月蔬菜供应量同比减少。受11月持续低温寡照、雨雪等灾害天气影响,秋冬蔬菜生长迟滞,12月蔬菜主产区上市量减少。