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随着经济的快速发展和人口的不断增加,中国城市化、工业化进程日益加快,由此导致的农田土壤和农产品重金属污染问题亦广受社会关注[1-8]。污水灌溉、污泥施用、工业和城市废弃物的排放等问题造成的农田土壤重金属积累,严重影响了农产品安全和人体健康[9]。水稻（Oryza sativa L.）是中国的主要粮食作物之一。