【摘 要】
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细菌素是由某些细菌在代谢过程中通过核糖体合成机制产生的一类具有生物活性的蛋白质、多肽或前体多肽。龋病相关细菌产生的细菌素可能与细菌的定植、黏附等致龋性有关。本文
【机 构】
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口腔疾病研究国家重点实验室,四川大学,
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细菌素是由某些细菌在代谢过程中通过核糖体合成机制产生的一类具有生物活性的蛋白质、多肽或前体多肽。龋病相关细菌产生的细菌素可能与细菌的定植、黏附等致龋性有关。本文介绍龋病相关细菌产生的细菌素,重点介绍变链素、乳杆菌素和血链素等的研究进展。
Bacteriocins are a class of biologically active proteins, polypeptides, or precursor polypeptides that are produced by certain bacteria through the ribosomal machinery during their metabolism. Bacteriocins produced by dental caries-related bacteria may be related to the cariogenic properties of colonization and adhesion of bacteria. This article describes the bacteriocins produced by dental caries-associated bacteria, highlighting the progress in the research on the variants of streptozotocin, lactobacilli, and streptozotocin.
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