1986年的一天，一个小伙子走进滚石唱片的录音室，录音室里的大哥“面露凶光”地问他：“你不是负责买便当的助理吗？怎么会来这里？”这个小伙子就是周华健，当时他还只是音乐制作助理，被临时叫去录音，却遭到打击，不过他并没被吓坏，而是立下“一定要成为歌手”的决心。如今，周华健早已漂亮地完成了从助理到歌手的转变，30年的歌唱生涯，他总共发行了31张专辑。周华健这个名字，用“家喻户晓”一词来形容也不为过，或许不是每个人都听过《花心》、《让我欢喜让我忧》，但几乎都能跟着哼一两句“朋友一生一起走”和“亲亲我的宝贝”。
　　最近在一档音乐类节目中，周华健与齐豫同台合唱95版《神雕侠侣》的主题曲《天下有情人》，这是两人时隔21年再次合作。古天乐与李若彤共同主演的这版《神雕侠侣》是公认的影视经典，而当年周华健演唱的主题曲《天下有情人》也成为武侠金曲。在周华健的音乐中，“江湖”情结和“侠义”精神始终是一个不可缺少的元素，他的音乐使这些原本就经典的作品锦上添花。1994年《倚天屠龙记》的《刀剑如梦》、1997年《天龙八部》的《难念的经》、2006年《神雕侠侣》的《江湖笑》等，无不唱出了荡气回肠的侠义风范。2013年，他与作家张大春合作了专辑《江湖》，阳春白雪的歌词与流行风结合，传递着他心中关于“英雄”的定义与价值观。
　　而唱着“一身豪情壮志铁傲骨”的周华健，也曾一度迷失于“江湖”中。上世纪九十年代唱片市场很风光，“卖不卖”成了歌手们的风向标。彼时周华健恰好在香港发展，唱片销量超过四大天王，最火的时候，每张能卖超过六七十万。

　　好景不长，数字音乐时代的来临导致唱片业衰落，周华健的唱片销量锐减到二十多万，这让他无法接受，“一时之间不理解发生了什么事，为什么跟以前一样努力却完全得不到回馈了，之后又试着去改变自己跟上市场，但一样没有起色”。周华健很沮丧，开始自我怀疑，有次坐在飞往伦敦的飞机上，因为大雾不能降落，甚至动了想劫机的念头。好在这个想法只是一闪而过，他很快恢复理智，开始重新审视“低潮”的意义，“这段时间会让你看清很多事，背弃或冷淡，这是得意的时候看不到的人性，会让我产生背水一战的意志”。他还说，只有自己经历过低潮期，才有能力去体会他人的困境，“我想这可能也是智慧或慈悲的起源吧”。
　　在这个“鲜肉”横行的年代，周华健仍继续做他的“萌叔”和“暖男”，坚持好脾气地微笑，唱歌还是略带哭腔，演唱会上偶尔也还会忘词。他不需要给“小鲜肉”们让路，但唯独对一人没辙，那就是儿子周厚安。
　　周华健从不避讳谈自己的家庭，他曾半开玩笑半无奈地说，儿子长大了有自己的生活，想见面都要提前预约。早在三十年前未成名之时，周华健便和美籍太太康粹兰结婚，育有一对混血儿女，哥哥周厚安，妹妹周厚恩。家人长居美国，每次飞到不同的城市看周华健的演唱会就算是团聚，他也感叹极少有时间陪家人是最遗憾的事。尽管有一个唱了大半辈子歌的父亲，周华健的孩子们却似乎没有子承父业的倾向，“儿子比起音乐其实对戏剧更有兴趣，他学的也是这个专业，去年有机会在台湾演了一部电影叫《五星级鱼干女》，媒体和观众都给他很多肯定和鼓励。女儿小时候学钢琴，现在在美国念书，所以不常听华语音乐”。
　　问最喜欢自己的哪首歌，周华健选择了早期创作的《璀璨》，讲的是曲终人散之后，他在空荡荡的舞台上感受到的孤独。唱了三十年，这种孤独感周华健早已不陌生，或者说作为一个歌手不得不习惯。以后还要唱多久？他说，有一天力不从心了便会休息了，“一直以来就只有音乐这个梦想，我运气很好，有机会成为一个歌手，还一唱就唱了30年，我觉得自己不会换另一个职业了，音乐就是我惟一的职业”。
　　Q&A
　　Q：为什么没参加第三季的《中国好歌曲》？
　　A：因为在准备巡回演唱会，完全没空做导师了，《中国好歌曲》的导师可是要花很多时间跟心神去投入的，所以还真是要有足够的时间和心力才能参与啊！
　　Q：这么多年做音乐的心态是否还和当年一样？
　　A：现在的我做音乐很自在、快乐，不担忧销售、排行，就做自己喜欢的音乐。因为自己有乐趣了，就愿意研究，也愿意分享，所以很满意自己的音乐心态。
　　Q：曾挑战过的最大不可能是什么？
　　A：应该是筹备《一起吃苦的幸福》吧，这张专辑是采用闭关的模式进行创作的，和很多音乐人、作词人、公司的同事一起在阳明山上的饭店闭关了14天，每天就是想着音乐、歌词，全心投入把这张专辑完成了。接着在拍MV的时候我又挑战了从台北骑机车到台中，一共198公里、16个小时，如果那时候有手机直播我连续16个小时都在骑车那真的很惊人。虽然我现在还常去骑单车，但是绝对不会挑战这么困难的任务。

　　Q：随着年龄的增长，觉得自己有没有进步？
　　A：越来越谦虚吧，心和眼界也比较宽大，年轻时候总是很想证明自己是第一，自己什么都行。所以只有经历过低潮，你对世界或人生才会产生新的角度，会发现很多事情其实不是最重要的，人生最重要的都是钱买不到或看不到的东西，比方真情、信任、义，时间久了明白了，自然你就不会强出头了。
　　Q：《水浒三部曲》这张专辑的歌词很“中国风”，但所有配乐全都是西洋乐器，融合了摇滚、京剧和民谣等音乐元素，会继续这样的创作和演唱风格吗？
　　A：《江湖》和《水浒三部曲》一开始算是为了满足舞台剧的需求做的配乐，但后来钻研下去之后竟然成功地开创了一个我创作的支线，并且在里面学习很多，也玩得尽兴。所以我觉得不必坚持还非要使这个，接下来也许会有更好玩的东西可以创造和学习。 　　Q：你曾说想和中国内地摇滚乐结合做一点不一样的音乐，也曾翻唱过《Knockin’ on heaven’s door》，证明了摇滚方面的出色气质和超凡功力，为什么在那之后没有更多的唱摇滚？
　　A：摇滚是一种态度，我觉得《江湖》这张专辑就很摇滚呀，把中华文化的题材、文言文的美感，去跟西洋音乐的形式结合，创造出一个所谓武侠的音乐情境，这样的实验很酷，这样的精神也很摇滚。当然如果有机会跟中国内地优秀的摇滚乐手或乐团合作，我还是会很开心，第一季《中国好歌曲》里我收的学员项亚蕻就很摇滚，所以我还是有着摇滚的心的。
　　Q：生在香港，之前的粤语歌也很受好评，之后还会继续出粤语专辑吗？
　　A：粤语对我来说当然是特别有感情的，不过之前发行过很多张粤语专辑所以现在已经没有什么遗憾了。其实我祖籍是潮州，小时候家里有很多潮州歌的唱片，爸爸妈妈都很爱听，哥哥也会说潮州话，但到了我的年代，香港的社会风气的关系，大家都排斥讲潮州话，所以我自己反而不会讲了。有机会我很想唱潮州歌，让妈妈开心。
　　Q：有没有特别难忘的合作经历？
　　A：最难忘的对唱的女艺人应该是陈淑桦吧！我们合唱了《萍水相逢》，那时候我们都很年轻，在滚石唱片一起打拼，特别有革命情谊，就好像同窗的感觉一样，另外因为淑桦这些年比较没有机会露面，很久没见面了，希望这次我30年的演唱会有机会见到她。还有《最近比较烦》这首歌，是我跟大哥李宗盛和小弟品冠一起合唱的，类型和气氛在我的作品里面比较少见，是很有趣的一个经验。
　　Q：事业家庭双丰收，能不能透露一下两者间实现完美平衡的秘诀？
　　A：其实我没有特别做什么，主要是我的运气很好，我的家人们都很体谅我。孩子们都很独立，妻子很信任也很尊重我，所以是他们的功劳。
　　Q：开了这么多场演唱会，哪次最记忆犹新？
　　A：肯定还是1993年在台北举办的“今夜阳光灿烂”演唱会，因为那是我第一次的个人演唱会，而且后来也把演唱会的现场录音发行了专辑，对我来说很有纪念意义。
　　Q：参加《谁是大歌神》，和自己的模仿者同台表演，有何感受？
　　A：新人辈出，这是让人兴奋的事情，每个时代的华语歌都有自己的样貌，而这些年轻人正在缔造下一个时代华语歌的样貌，这让我很期待。而且我觉得有一些经验可以跟年轻人分享，帮助他们找出自己的风格，这件事我很愿意。
　　Q：在演唱会现场点歌的环节里，是否遇到过自己根本不会唱的歌？当时是如何解决的？
　　A：有啊！之前有一次在台北小巨蛋的演唱会就抽中了一位歌迷点的《十一朵玫瑰》，我完全想不起来怎么唱，看了歌词都想不起来，所以当下就送了演唱会的纪念毛巾给这位歌迷朋友当作赔罪。不过现在如果你点这首歌我就肯定会唱了。我其实非常喜欢和演唱会现场的观众互动，所以什么事都有机会发生，不过有些城市安全的限制多些，我就没法那么活泼了，总之目的就是让大家玩的尽兴。（大笑）