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本研究旨在探讨饲料能量和维生素B6分别与蛋白质的交互作用对乌鳢生长和蛋白质合成与调控的影响。选择健康的体重为（10．92±0．42）g的鸟鳢（Channa argus）在池塘网箱中进行两个试验。试验一：采用3x3双因子试验，设计了3种不同蛋白质水平[34．7％、38．3％和41．8％可消化蛋白（DP）1和3个能量水平[14．5、16．0MJ和17．5MJ的可消化能（DE）1的9种试验饲料；试验二：采用3x3双因子试验，设计了3个可消化蛋白水平（34．5％、38．5％和42．0％）和3个维生素B。