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本文将偶联改性RC/GR应用于桑葚中花青素浸提液的纯化工艺,以花青素浸出物浓度为判据,优化结果得桑葚的花青素提取液纯化的最佳工艺为MWCO为35 kDa,操作压力0.31 MPa,操作温度35℃,料液浓度0.21 mol/L,偶联改性RC/GR纯化桑葚花青素的效果优于顺序通过RC和GR两种膜的效果。