蜂巢中长链脂肪醇的提取及抑菌作用研究

来源 :淮海工学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:akaiss
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以野生蜂巢为原料,以无水乙醇为萃取剂萃取蜂蜡,萃取率为60.8%.蜂蜡经碱性水解及氯化钙钙化得长链脂肪醇,再用混合试剂重结晶分别得收率2.6%的二十八烷醇(纯度92.7%)及6.8%的三十烷醇(纯度93.2%),用熔点,IR,1 H-NMR和LC-MS对产物性质和结构进行了表征.抑菌实验结果表明,二十八烷醇和三十烷醇对白色念珠菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑菌性,且对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑菌效果尤为显著;野生蜂巢比家养蜂巢的抑菌效果更为明显.
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