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1）冷害的田间鉴别。在育苗期，轻度冷害会使幼苗黄化（土壤温度低时）或深绿（光照弱时），伴随生长点抽缩，叶缘卷曲或坏死，幼苗生长减慢或停滞，抗逆力变差。在定植初期，急促冷害使新生叶不能正常展开，叶片变细长，皱缩硬化，叶缘扭曲畸形，细看时叶肉颜色较深，叶脉颜色较浅。番茄受冷害多表现在生长前期，植株上部生理活动较活跃的生长点出现异常聚缩现象，俗称“花打顶”，上下部叶片则表现为轻度卷缩，这也是区别于其他致害因素的一个主要特征。当环境温度持续较低时，就会使番茄和西葫芦等作物的中、上部新生叶片集中出现抽缩卷叶症状，大