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蔬菜种子的质量，事关蔬菜产量和质量，对菜农的经济收入起着至关重要的作用。菜农在选购蔬菜种子时，除仔细查看种子的质量外，应特别注意辨别蔬菜种子的新陈，因为蔬菜种子有年限的要求，蔬菜种子在生产中的使用年限，一般为1～3年。有的蔬菜种子必须用新种子，有的则用陈种子最好。根据多年的生产实践经验，可采取如下方法辨别蔬菜种子新陈。