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<正> 海 带是 一种 营养 丰富常年可食的海洋蔬菜,每100克中含蛋白质8.2克、脂肪0.1克、糖类56.2克、钙1117毫克/千克、铁150毫克/千克、磷216毫克/千克;并且海带中含碘量高达
海带、鱿鱼复合海鲜软罐头的生产工艺
【摘 要】
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<正> 海 带是 一种 营养 丰富常年可食的海洋蔬菜,每100克中含蛋白质8.2克、脂肪0.1克、糖类56.2克、钙1117毫克/千克、铁150毫克/千克、磷216毫克/千克;并且海带中含碘量高
【机 构】
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淮海工学院海洋学院江苏连云港222042
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2003年07期
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