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优选黄花菜多糖的微波提取工艺条件。采用响应面分析法，以提取物中黄花菜多糖含量为指标，考察微波功率、萃取时间、料液比等因素对提取率的影响。优选出黄花菜多糖的最佳工艺为微波功率540W、萃取时间8．30min、料液比为1：18，该条件下黄花菜多糖提取率为11．15％。
响应面分析法优选黄花菜多糖提取工艺
【摘 要】
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优选黄花菜多糖的微波提取工艺条件。采用响应面分析法，以提取物中黄花菜多糖含量为指标，考察微波功率、萃取时间、料液比等因素对提取率的影响。优选出黄花菜多糖的最佳工艺为
【机 构】
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淮海工学院化学工程学院,江苏省海洋生物技术重点实验室
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2010年7期
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