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明溪县位于福建省西北部,全县总面积1704平方公里,其中耕地面积17.8万亩,总人口11.6万人,农业人口9.3万人,为福建省淮山主要产区之一,种植历史悠久,基础较好,品质独特,产销两旺。2014年明溪县建成的1000亩淮山标准化核心示范基地,示范户90户,平均亩产2500公斤以上,优等品比例达65%以上,实现总产量2500吨以上。