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益生菌是一类活菌、死菌或细菌产物的生物制品,经口摄入充足的数量,可对宿主健康产生多种有益影响。饲料中通过添加益生菌使其作用于鸡体后,改善了胃肠道菌群体系结构,抑制了病原菌的生长,提高了鸡只免疫性能,使免疫器官发育更完善,有效提升机体体液免疫和细胞免疫水平;在生产性能上,益生菌对鸡日增重和产蛋率都有提高,显著降低料重比,使生产效益显著提高。