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敦煌文献中不止一次地出现了一种可以食用的"草子".经过对其颜色、形状的分析、对比、考证,这些"草子"正是今天城里人喜欢的"沙米".
敦煌文献中的“草子”为“沙米”考
【摘 要】
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敦煌文献中不止一次地出现了一种可以食用的"草子".经过对其颜色、形状的分析、对比、考证,这些"草子"正是今天城里人喜欢的"沙米".
【机 构】
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兰州商学院艺术学院
【出 处】
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敦煌学辑刊
【发表日期】
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2002年2期
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