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在古城西安,提起"朱军塘坝鱼",无人不晓。更使人津津乐道的是,身为老板,20年的开鱼庄生涯中,朱军逢客必客客气气地奉上一支香烟。2008年,朱军做了一件在大多数人看来十分不可理喻的事:他突然卖掉年利润超过600万元的几十家连锁鱼庄,又倾尽家财倾力收集老一辈革命家的照片,建了一个占地十余亩的"红色文化教育基