过年那些事儿

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   你知道吗?我们中国人过年得从农历腊月二十三开始,一直到正月十五,这段日子里我们的生活都离不开“过年”二字!就比如说,我奶奶会在农历腊月二十三那天,送灶神爷上天给玉皇大帝做年终汇报,并且在年三十接他回来保佑全家丰衣足食,身体健康。在正月十五看完花灯后,我们才算过了年。
   现在,我就来说一说过年的习俗吧。过年头等大事——回家。家,一个极具魔力的词,吸引着人们每年春节长途跋涉,因为回家是一种爱的期盼。回到家,跟家人一起大扫除、贴春联、备年货、张罗年夜饭。吃年夜饭时,一家人团团圆圆、和和美美看春晚。通常,年三十我们会守岁、放爆竹,迎接美好的新年。大年初一这天,我们向新朋好友和长辈拜年,互道新年好,小朋友们还能收到鼓鼓的红包,里面装着长辈对我们的期盼和祝福。
   “每逢佳节胖三斤”。中国人过年的另一件大事便是“吃”。過年前,长辈们会准备许多传统美食。过年就得买大鱼大肉,变着花样吃:把鱼切块,放入油锅——爆鱼;把鱼肉剁碎,揉成丸子——鱼丸;把五花肉扔进油锅——走油肉;把瘦肉腌了,晾干——腊肉;把肉剁碎了,拌上作料——香肠……总之,蒸、炒、煎、炸,各种花样层出不穷。乡下的阿婆们有着无数的传统手艺,打年糕、蒸红糖糕、做八宝饭、炒花生、焗猪油米花糖、包馄饨、做饺子、揉汤圆……各种年味的小吃五花八门,都是过年的味道。新年里,大伙儿大碗喝酒,大口吃肉,个个都脑满肠肥。
   随着时代的发展,辞旧迎新的时刻,变的是形式,不变的是年味。一件件新衣,一桌桌家常菜,一家子热热闹闹聚在一起,这就是过年的那些事儿!
  (指导老师  陈卫平)
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