【摘 要】
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用原子吸收光谱法测定新疆灰枣果实中Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn 6种矿质元素的含量。该方法的加标回收率在91.00%-107.66%之间,RSD值在2.2%-4.8%之间,具有良好的准确度和精密度
【机 构】
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新疆农业大学草业与环境科学学院,新疆师范大学地理科学与旅游学院
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用原子吸收光谱法测定新疆灰枣果实中Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn 6种矿质元素的含量。该方法的加标回收率在91.00%-107.66%之间,RSD值在2.2%-4.8%之间,具有良好的准确度和精密度。研究结果表明：灰枣中各矿质元素的含量为钙613.05μg/g、镁228.84μg/g、铁15.49μg/g、锰1.32μg/g、铜3.09μg/g、锌3.61μg/g,Ca、Mg、Fe的含量较丰富。
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