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1中国粮食物流发展概况 粮食物流是指粮食在生产、收购、储存、运输、加工和销售服务的整个过程中的实体运动以及在流通环节的一切增值活动。它包含粮食运输、仓储、装卸、包装、配送、加工和信息应用．是一条完整环节链。粮食物流在全社会物流中占有较大的比重．仅粮食运输和货物周转量在全国各类物资运量中就名列前茅。