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以叶用莴苣（Lettuce sativa L．）为试验材料，采用基质培方法，进行营养控制并及时收获，研究硼、锰、锌、铜、钳五种微量元素不同供应水平对莴苣产量与品质的影响。结果表明：在供试条件下，锌和钼是莴苣生长发育的主要限制因子；锌和铝的供应水、F为2时（即0．02mg·L^-1），对莴苣植株中的可溶性糖、抗坏血酸、蛋白质、硝酸盐含量和生物学产量有一致的较佳表达。