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1 英国家禽业概况 1.1 基本情况 英国家禽业在过去的20年里发展迅速,到2005年各种家禽产量如下:鸡8.5亿只,火鸡2 000万只,鸭1 900万只,鹅10万只.这种快速增长很大部分是由于肉鸡数量的加倍增长导致禽肉人均消费增长所致,在英国超过90%的禽肉消费来源于本国生产,而母鸡繁殖力的增强则保证了产蛋量的相应增加. ……