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旅游产业是兼有经济、文化．社会和环境四大功能的产业，但是一味追求经济效益忽视文化及其他功能的现象在很多地方都不同程度地存在。为使旅游产业走向成熟，持续健康发展，本文从旅游文化入手，分析了旅游文化的内涵，以及旅游文化在旅游产业可持续发展中的地位和作用，提出更新认识，深度发掘旅游文化内涵，开发旅游文化提升旅游产业素质，从而构筑旅游产业发展的新优势，同时也要注重旅游文化的保护，实现旅游产业可持续发展。