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植物对环境变迁及不良环境有足够的适应性和抵抗能力，这种抗逆性既受系统发育的遗传基因所控制,又受个体发育生理生态所制约。温度作为重要的环境因子之一．在植物遗传背景限制的前提下，对植物某些生长发育过程起着决定性作用，至今还没有找到解决低温对植物的伤害途径。台湾大叶大学游志文研发了一种植物保护剂，只需在寒流来袭之前喷施于作物叶面，即可有效预防低温的伤害。刘良式认为任何植物本身都具抗寒基因，只是热带植物处于未启动状态．当寒流突然围袭时植物来不及启动抗寒基因的表达。因此，探讨植物抗寒性的生理机制．不仅在基础理论上具