菊粉发酵乙醇菌种的筛选及发酵方法比较研究

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以菊粉为原料发酵产燃料乙醇,分剐采用一步法、两步发酵法和同步糖化发酵法进行试验研究。结果表明,在同步糖化发酵条件下,马克思克鲁维酵母与酿酒酵母组合得到的乙醇浓度最高。进行5L发酵罐试验,200g/L菊粉发酵84h,乙醇浓度达到9.84%vol,以总糖计转化率为理论值的86.27%,乙醇得率为0.44g/g。
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