【摘 要】
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<正> 河鲀鱼在我国南方俗称“鬼鱼”,北方叫“艇巴”。在战国时期河鲀已是人们喜食的美味珍品,历来被日本视为珍馐佳肴,其肉味腴美,在我国民间素有“西施乳”的美誉。但河鲀
【机 构】
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福建省驻浙江渔业生产指挥部,福建省驻浙江渔业生产指挥部
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<正> 河鲀鱼在我国南方俗称“鬼鱼”,北方叫“艇巴”。在战国时期河鲀已是人们喜食的美味珍品,历来被日本视为珍馐佳肴,其肉味腴美,在我国民间素有“西施乳”的美誉。但河鲀鱼内脏有剧毒,明代李时珍《本草纲目》记载:“河鲀有大毒,味虽珍美,修治失法,食之杀人”,又说:“肝及子(卵)有大毒。入口烂舌,入膜烂肠,无药可
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