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<正>石蛙,是一种两栖动物,主要生长在深山密林,山涧溪流的自然环境中。其肉质洁白细嫩、味道鲜香爽口,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养佳品。石蛙素有"百蛙之王"的美称[1],是湘西民间历代相传"食之长寿、药用化疮"的滋补强身珍贵野味;是皮用、食用、药用为一体的特色新品种,
石蛙的养殖技术
【摘 要】
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<正>石蛙,是一种两栖动物,主要生长在深山密林,山涧溪流的自然环境中。其肉质洁白细嫩、味道鲜香爽口,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养佳品。石蛙素有"百蛙之王"的美称
【机 构】
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吉首大学生态所、乌龙山蛇类研究所,吉首市恒辉养殖专业合作社
【出 处】
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蛇志
【发表日期】
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2013年04期
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