清宫大宴礼仪和膳单

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<正> 清代宫廷大宴,外间所知甚少,偶有好事者留有记录,也是只言片语,东鳞西爪。按清代乾隆朝制度,每逢除夕、元旦、上元、中秋、冬至和帝后寿辰等节日,都要举行大宴,其中尤以除夕、元旦、寿辰之大宴最为隆重。总观清廷大宴仪式,大同小异,只是陪宴人员有所不同。从除夕大宴、元旦
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