为什么鱼肉大都是白色?
　　
　　首先，鱼类不像其他动物，有很多血液，它们仅有的那一点血主要集中在腮里。其次，鱼类的肌肉组织也有别于其他动物。鱼类肌肉大部分是由快速收缩纤维构成，快速收缩纤维只做短促的动作，所以不需要储存氧气以供持续力。而其他动物肉中的氧气存在于一种叫做肌球素的红色化合物里，当它暴露于空气或加热时会变成褐色。由此可见，使肉发红的是肌球素而不是血液。
　　
　　为什么海边的空气特别清新?
　　
　　海边的空气会感觉到格外清新和透明，这都是空气负离子在起作用。空气负离子是存在于空气中的一种电荷，只要有空气就有负离子。负离子的作用十分强大，它能增加肺活量，改善换气功能，能抑制细菌的生长繁殖，还能增加血液中血红蛋白的含量。通常情况下，海边每立方厘米负离子可达10000个，公共场所每立方厘米有10-20个，公园有100-200个，室内有45～50个。
　　
　　为什么有的树枝插到土里就能生根?
　　
　　有的树枝只要插到土里就能生根长成一棵树，这种繁殖方式叫营养繁殖或无性繁殖。植物体内的各种细胞，都具有再生成一个完整机体所需的全部遗传信息。无性繁殖能把母体的优良特征遗传给后代，是良种繁殖的主要方法。它还具有方法简便、生长快的优点。
　　树枝插到土里，枝条内的形成层和某些组织有许多分裂能力很强的细胞，这些细胞在适宜的土壤条件下，可以迅速分裂、繁殖，形成不定根，并逐渐发育成长，形成新的植株。比如柳树就很容易成活，所谓“无心插柳柳成荫”就是这个意思。而香樟、广玉兰等植物的枝条内因为没有分裂能力强的细胞，所以就不能成活。
　　
　　为什么墙上的砖都是交错砌的?
　　
　　将砖交错着砌，是为了增加房屋的牢固性和稳定性。因为在房屋承受重量的时候，砖块之间用水泥和沙子衔接的地方容易出现断裂，如果不交错砌，而让砖缝成一条直线，砌成的墙就很不结实；交错砌，砖与砖之间相互咬合、衔接，受到压力的时候，砖块之间的接触面就可以把压力分散开来，压力就不会作用在砖缝上，砌出来的墙就能牢固无比。