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反刍兽的胃肠炎疾病是指发生在真胃和肠黏膜及其深层组织的炎性病变。犊牛时常发生该病,经常表现出精神不振、腹泻等临床症状,但引起的犊牛血痢却较为少见。急性出血性胃肠炎影响了犊牛消化道对营养物质的正常消化与吸收,造成其生长、发育障碍。现把由沙门氏菌引起的犊牛急性出血性胃肠炎的诊治情况报告如下。