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根据乳粉生产过程中原料乳及加工过程中存在微生物的二次污染,论述了如何控制污染的措施.
乳品生产过程中的微生物污染的控制
【摘 要】
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根据乳粉生产过程中原料乳及加工过程中存在微生物的二次污染,论述了如何控制污染的措施.
【机 构】
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黑龙江省齐齐哈尔市原野乳品厂
【出 处】
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黑河科技
【发表日期】
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2003年2期
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