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实践教学是高职教学的重要组成部分,是培养学生实践能力的重要途径,实践教学质量直接关系到高职教育的人才培养质量。江苏农牧科技职业学院根据水产养殖生产特点和技术技能型人才培养规律,构建了水产养殖技术专业"基础训练+教学生产实习+顶岗实习"实践教学体系,并应用到实践中,实现了教学过程与生产过程对接,提高了水产养殖技术专业人才培养质量,实现了"生校企"三方共赢,取得了良好的实践效果。