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紫外分光光度法简便，快捷，而且仪器已经相当普及，利用不同的物质在紫外光不同的波长处 的吸光度的差别，可以消除干扰测定某种物质的含量。饮用水中含有金融离子、卤素离子、有机物，阴离子表面活性剂、硝酸根、亚硝酸根等杂质，硝酸根在220nm处有较强吸收，在275nm处吸收接近于零，有机杂质在200nm-300nm都有吸收，金融离子、卤素离子、阴离子表面活性剂等杂质或因为吸收很少，或因为含量很低，不会对测定产生干扰，因此，可以利用220nm处的吸收减去275nm处的吸收达到排除有机杂质干扰，测定硝酸盐含量的目的，用