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为了解决我国众多人口的吃饭问题，在相当长一段时间内育种家在育种方向上较多的注重高产，而忽视优质。据有关部门统计，我国1984年水稻种植面积近3333万hm^2，其中有l133亿hm^2是品质较差的品种，占稻田种植面积的35％。这不仅满足不了国内人民消费水平提高的要求，而且也影响了对外出口。因此，必须尽快改良稻米品质。