L-精氨酸生产菌的诱变育种研究

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tony_zq

【摘要】

：

实验采用亚硝基胍对谷氨酸棒杆菌(Coynebacterum glutamicum)进行诱变处理,以添加了L-精氨酸结构类似物磺胺胍的筛选平板,筛选黄胺胍抗性突变菌株,将突变菌株进行摇瓶发酵实

【作者】

：

卫军姚二民马歌丽

【机构】

：

郑州轻工业学院食品与生物工程学院

【出处】

：

食品科技

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

L-精氨酸诱变结构类似物

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实验采用亚硝基胍对谷氨酸棒杆菌(Coynebacterum glutamicum)进行诱变处理,以添加了L-精氨酸结构类似物磺胺胍的筛选平板,筛选黄胺胍抗性突变菌株,将突变菌株进行摇瓶发酵实验,选育出1株L-精氨酸产量较高和产酸性能比较稳定的突变菌株,该菌株L-精氨酸产量比出发菌株提高了56.7%.

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