评价牧场和牛奶中的铅含量:对家畜和公共健康可能存在潜在威胁

来源 :中国畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lives63712094
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本研究旨在调查2010年10月至2011年1月间某牧场的土壤、粗饲料和沙希华牛的牛乳中的铅(Pb)含量。每月4次采集土壤、粗饲料和牛奶样品,利用原子吸收分光光度计结合石墨炉技术来分析Pb浓度。结果显示土壤中Pb的浓度范围为1.2~3.5 mg/kg,粗饲料为0.33~0.70mg/kg,乳中为0.018~0.050mg/L,且土壤、粗饲料和牛乳中的Pb浓度有随时间逐渐降低的趋势。土壤和粗饲料中Pb的浓度低于文献报道的允许限度。但是牛奶中Pb的浓度略高于允许限度,有可能对公共健康造成一定危险,尤其是尚在哺乳
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