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研究了AOAC 2000.11应用于饮料中聚葡萄糖含量测定时的简化步骤,考察了精密度和准确度.结果表明,6次平行试验,相对标准偏差是1.4%～6.4%,回收率为95.2%～107.3%.该方法简单快捷,适合于饮料中聚葡萄糖含量的测定.
离子色谱法分析检测饮料中聚葡萄糖含量的研究
【摘 要】
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研究了AOAC 2000.11应用于饮料中聚葡萄糖含量测定时的简化步骤,考察了精密度和准确度.结果表明,6次平行试验,相对标准偏差是1.4%～6.4%,回收率为95.2%～107.3%.该方法简单快捷,
【机 构】
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北京市营养源研究所分析室
【出 处】
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北京工商大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2011年1期
【基金项目】
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北京市科技计划项目(促进科研院所发展,建设新型科研体系重大专项);2008年北京市科学技术研究院创新团队项目
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