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猪的经济杂交就是以提高经济效益为目的，利用杂种优势来增加产量的一种方法。所谓杂种优势，是指不同类群间、品种间、品系间杂交第一代杂种比它的亲本具有异常强大的生命力，其生产性能指标超过它的亲本的平均值。不同的经济杂种优势，但随着不同品种（品系）间杂交的遗传特性不同，从而配合力不一样，因而产生的杂种效果也不同，有的甚至相反，为了获得最好的杂种效果，必须运用获得杂种优势的某些规律，进行必要的杂交试验。