【摘 要】
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为白及的产地加工贮存提供科学依据,以白及块茎为试材,考察不同干燥方法(鲜品直接切片干燥,或蒸、煮透心后切片干燥)、干燥方式(晒干、阴干、不同温度烘干)、贮存方式(直接堆
【机 构】
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贵州省农业科学院现代中药材研究所,安龙县欣蔓生物科技有限责任公司
【基金项目】
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贵州省科技计划项目“白及、石斛、山慈菇等贵州道地兰科药用植物产业技术创新与服务”[黔科合平台人才(2017)5712];贵州省科技计划项目“喀斯特生态清洁小流域治理模式与技术集成示范”[黔科合(2016)支撑2832];贵州省科技计划项目“白及生态栽培技术研究与示范推广”[黔科合(2016)支撑2828];贵州省科技计划项目“白及组培种茎大田高产栽培技术研究与示范推广”[黔科合SY字(2015
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为白及的产地加工贮存提供科学依据,以白及块茎为试材,考察不同干燥方法(鲜品直接切片干燥,或蒸、煮透心后切片干燥)、干燥方式(晒干、阴干、不同温度烘干)、贮存方式(直接堆放、网袋包装、编织袋包装和塑料袋包装)对白及多糖的影响。结果表明:30℃、40℃、50℃和60℃烘干、晒干、阴干、蒸煮后60℃烘干对白及折干率有影响,对75%乙醇提取率和白及多糖影响显著。白及最适产地加工方法为新鲜块茎蒸10~12min后烘干,烘干温度为60℃,干燥块茎适宜堆放贮存。
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