玉米品种和淀粉老化处理对其红外光谱结构与体外发酵参数的影响

来源 :动物营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jamesfair
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本试验旨在研究不同玉米品种[普通玉米和高直链淀粉玉米(简称高直玉米)]和淀粉老化处理对其营养成分、傅里叶变换红外光谱(FTIR)分子结构以及体外发酵参数的影响,并探索玉米FTIR分子结构参数与体外发酵特征的相关关系。结果表明,玉米品种和淀粉老化处理对部分FTIR结构参数、体外发酵总挥发性脂肪酸(VFA)含量和丁酸占比存在显著交互作用(P<0.05),老化前高直玉米β-葡聚糖峰高、纤维化合物面积和峰高以及碳水化合物Ⅲ区面积显著高于普通玉米(P<0.05);老化后高直玉米的丁酸占比显著低于普通玉米
其他文献
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本试验旨在研究维生素A和维生素K3对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、肝脏指数和脂质代谢的影响。采用3×3因子设计,选取88周龄罗曼粉蛋鸡1080羽,随机分成9个处理,每个处理8个重复,每个重复15只鸡。饲粮维生素A添加水平分别为0、7000和14000 IU/kg,维生素K3添加水平分别为0、2.0和4.0 mg/kg。试验期为8周。结果表明:1)维生素A和维生素K3对产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋品质无显著影响(P>0.05)。2)与添加
本试验旨在研究过氧化氢酶(CAT)对黄羽肉鸡生长性能、肠道形态以及抗氧化能力的影响。选用健康的1日龄雄性黄羽肉鸡360只,随机分为4个组,即试验1组、试验2组、试验3组和试验4组,每个组6个重复,每个重复15只鸡。试验1组饲喂基础饲粮,试验2组饲喂基础饲粮+100 U/kg CAT,试验3组饲喂基础饲粮+150 U/kg CAT,试验4组饲喂基础饲粮+200 U/kg CAT,其中CAT活性为5000 U/g;试验期分为前期(1~21日龄)和后期(22~45日龄)。结果表明:1)与试验1组相比,1~21日
本试验旨在研究饲粮中添加龙须菜多糖(GLP)对肉鸡生长性能、血清抗氧化能力及免疫功能的影响。试验选取体重相近的1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡288只,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复16只鸡(公母各占1/2)。对照(CON)组饲喂基础饲粮,龙须菜多糖和抗生素(ANTI)组分别饲喂在基础饲粮中添加0.1%龙须菜多糖和10 mg/kg抗生素的试验饲粮。试验期42 d,分为1~21日龄和22~42日龄2个阶段。结果表明:1)龙须菜多糖和抗生素组肉鸡22~42日龄时的末重和平均日增重显著高于对照组(P&l
本试验旨在研究葡萄籽原花青素提取物(GSPE)对大鼠脂肪沉积及脂质代谢的影响。试验选取雌性SD大鼠52只(170~220 g),适应性饲养1周后将其随机分为对照组(n=22)和高脂组(n=30)。通过向高脂组大鼠饲喂高脂饲粮建立大鼠肥胖模型,8周后高脂组肥胖模型建立成功,淘汰肥胖抵抗型大鼠后将对照组随机分为Ⅰ组、Ⅱ组,高脂组随机分为Ⅲ组、Ⅳ组,每组10个重复,1个重复1只。将GSPE用生理盐水溶解,Ⅰ组、Ⅲ组大鼠用生理盐水灌胃,Ⅱ组、Ⅳ组大鼠均按500 mg/kg体重剂量用GSPE溶液灌胃。试验期5周。结
本试验旨在研究饲粮中添加酵母水解物对荷斯坦阉牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标的影响。选择体重[(542.07±9.18)kg]相近、状况良好的荷斯坦阉牛33头,随机分为3组,每组11头。Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ组饲喂在基础饲粮中分别添加50、100 g/(头·d)酵母水解物的试验饲粮,试验期111 d。结果表明:1)Ⅲ组平均日增重显著高于Ⅰ组(P<0.05),料重比相比于Ⅰ组有降低趋势(P=0.09),各组间干物质采食量无显著差异(P>0.05)。2)Ⅱ、Ⅲ组粗蛋白质、钙表观
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本试验旨在研究大蒜粉对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫力和肠道形态的影响。选取480羽体重相近、健康状况良好的1日龄白羽肉鸡,随机分成4组,每组8个重复,每个重复15羽,进行为期42 d的饲养试验。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮+75 mg/kg金霉素,2个大蒜粉组分别饲喂基础饲粮+1000 mg/kg大蒜粉(1000 mg/kg大蒜粉组)、基础饲粮+2000 mg/kg大蒜粉(2000 mg/kg大蒜粉组)。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1000 mg/kg大蒜粉可显著提高1~42日龄肉
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