【摘 要】
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本试验结果认为,细菌在3 8<pH<4 5条件下,可以发生典型的丁酸型发酵过程,突破并拓宽了前期相关理论研究中认定的,细菌进行丁酸型发酵的环境pH条件为pH>6,或4 5>PH>5 3生态位
【机 构】
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哈尔滨工业大学环境生物技术研究中心,清华大学环境科学与工程系
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本试验结果认为,细菌在3 8<pH<4 5条件下,可以发生典型的丁酸型发酵过程,突破并拓宽了前期相关理论研究中认定的,细菌进行丁酸型发酵的环境pH条件为pH>6,或4 5>PH>5 3生态位理论。分析原因在于,试验过程中的环境因素———C/N比的降低,氮源物质浓度的提高,相应提高了微生物的合成代谢水平,并且使得细菌发酵过程在pH值较低的环境中,向合成代谢水平较高的丁酸型发酵转变。细菌发生丁酸型发酵是在环境内多种环境因子协同作用下进行的。该试验结果拓宽了前期理论研究中得到的丁酸型发酵生态位范围,为今后相关的理论研究及实际生产提供了理论依据。
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