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槟榔芋又称香芋，属天南星科芋属，其肉质球茎，是淀粉含量较高的优质蔬菜。其风味独特，肉质细腻，味道鲜美，富含多种维生素和无机盐等，具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品，深受商家和消费者青睐。
南方槟榔芋高产栽培技术
【摘 要】
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槟榔芋又称香芋，属天南星科芋属，其肉质球茎，是淀粉含量较高的优质蔬菜。其风味独特，肉质细腻，味道鲜美，富含多种维生素和无机盐等，具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳
【机 构】
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江西省赣州市崇义县长龙农业综合站
【出 处】
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新农村（黑龙江）
【发表日期】
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2018年27期
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