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<正>致读者:多年来,霉菌毒素领域的科学家们一直致力于发展更快速、更可靠和更经济的分析方法,从而能够扩宽霉菌毒素的鉴别范围。作为这项研究的成果,一种多霉菌毒素分析方法目前已可应用,它可在45 min内分析一种原料或饲料样品,应用精确的液相—质谱联用分析仪能够鉴别出超过320种不同的霉菌毒素,其中包括常规分析方法无法检测到的隐蔽的和结合的霉菌毒素。尽管这一成就代表了霉菌毒素研究前