【摘 要】
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在含有30%的大豆浓缩蛋白及其酶解物饲料中分别添加晶体蛋氨酸形成4种等氮等能的饲料,分别为大豆浓缩蛋白饲料（SD）、酶解大豆蛋白饲料（ED）、大豆浓缩蛋白补充晶体蛋氨酸饲料（SD-CM
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在含有30%的大豆浓缩蛋白及其酶解物饲料中分别添加晶体蛋氨酸形成4种等氮等能的饲料,分别为大豆浓缩蛋白饲料（SD）、酶解大豆蛋白饲料（ED）、大豆浓缩蛋白补充晶体蛋氨酸饲料（SD-CMET）以及酶解大豆蛋白补充晶体蛋氨酸饲料（ED-CMET）,喂养初始体重为4.81±0.01g的星斑川鲽幼鱼56天,通过比较其生长、血液生化标、消化以及体组成等,来评价补充晶体蛋氨酸对星斑川鲽利用植物蛋白及其酶解物的效果。结果显示ED-CMET比ED分别提高幼鱼的末重4.7%、增重率7.9%和特定生长率4.6%,且
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