【摘 要】
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通过分析红色糖多孢菌发酵生产红霉素过程中有机氮源中的氨基酸含量,设计了一种新型复合有机氮源,充分搭配各种氨基酸,优化蛋白质质量。通过摇瓶试验,氮源优化后红霉素效价达
【机 构】
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华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,宜昌东阳光药业股份有限公司,
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通过分析红色糖多孢菌发酵生产红霉素过程中有机氮源中的氨基酸含量,设计了一种新型复合有机氮源,充分搭配各种氨基酸,优化蛋白质质量。通过摇瓶试验,氮源优化后红霉素效价达4 611 u/ml,较未优化的对照提高了22.5%。进一步在50 L罐上进行放大试验,红霉素有效组分EryA含量为7 901 g/ml,相比对照提高了9.4%,杂质组分EryB和EryC含量分别降低了17.9%和33.1%。
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