【摘 要】
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<正>黄鳝营养价值高,肉嫩味美,在市场上深受人们的喜爱,但是黄鳝养殖难成规模一直是阻碍黄鳝养殖业发展的一大难题。中国水产科学研究院长江水产研究所(以下简称长江所)研究
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<正>黄鳝营养价值高,肉嫩味美,在市场上深受人们的喜爱,但是黄鳝养殖难成规模一直是阻碍黄鳝养殖业发展的一大难题。中国水产科学研究院长江水产研究所(以下简称长江所)研究员李忠博士每天都在黄鳝繁殖箱前观察母黄鳝的各种变化,做好实验记录。五年来,李忠在2省5市6家合作社(家庭农场)实现了黄鳝规模化人工催产繁殖示范运转。其中黄鳝亲本规模化产卵率达70%(野生亲本)和95%(家养亲本)以上;受精孵化率为30%～95%,平均为40%～60%。
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