【摘 要】
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使用牛血清白蛋白（BSA）与黄曲霉素B1（AFB1）的结合物免疫兔子获得了高特异性、高效价的抗AFB1的抗体,用此抗体建立了测定AFB1的酶联免疫吸附分析法（ELISA）,最低检出限为1.0pg/m。应用于花生、花生酱、玉米和大豆等农产品中AFB1分析,其回收率在81—116％范围,变异系数在1.51—10.65％之间。此法具有简单、快速和适于大批量样品分析等优点。
【基金项目】
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联合国粮农组织（FAO/UN）资助项目；
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使用牛血清白蛋白（BSA）与黄曲霉素B1（AFB1）的结合物免疫兔子获得了高特异性、高效价的抗AFB1的抗体,用此抗体建立了测定AFB1的酶联免疫吸附分析法（ELISA）,最低检出限为1.0pg/m。应用于花生、花生酱、玉米和大豆等农产品中AFB1分析,其回收率在81—116％范围,变异系数在1.51—10.65％之间。此法具有简单、快速和适于大批量样品分析等优点。
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