虾米为何吃大鱼?——以小制大的市场太极拳术

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去年到香港考察,在参观超市时却意外地发现有一叫"街市宝"的连锁系统,该系统专营速冻食品和生鲜套菜,店铺像影子一样跟着超市走,别人的超市开到哪里他就设法跟到哪里,自称专门吃超市的。笔者请教"街市宝"的先生,他说:香港的零售业早已形成垄断,几大超市公司皆有背景,不是英资集团就是华资、中资集团,有的还是大房地产商,他的地盘内根本不允许别人进来开超市。作为后起者,特别是他们这些中小资本,
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